Tartalom
Oxidáció akkor történik, amikor egy atom vagy molekula elveszít egy elektronot. Ez egy alapvető kémiai reakció, amely számos dolgot érint a test belsejében és kívül. Ez az oka annak, hogy a szeletelt alma barnássá válik, és a fillérekéi tompává nem válnak - ez az két fogalom a oxidációval kapcsolatos néhány megvilágító kémiai tevékenység középpontjában.
Alma és oxidáció
Egy egyszerű kémiai projekt magában foglalja néhány alma összegyűjtését és szeletelését. Amikor az almák belseje a levegőnek van kitéve, az oxigén érintkezésbe kerül egy enzimmel, amely kémiai reakciót vált ki, és az alma normál fehér húsát barnare fordítja. Bizonyos típusú almák gyorsabban barnulnak, mint mások, ezért válasszon egy fajtát annak szemléltetésére, hogy a kémiai reakciók nem mindig fordulnak elő azonos sebességgel.
Az oxidáció megakadályozása
Használjon ismét almát, hogy megmutatja, hogyan lehet megállítani a kémiai reakciót. Gyűjtsön össze több biztonságos háztartási tárgyat, amelyek a pH-spektrum különböző helyein vannak. Például válasszon vízben kevert sütő szódat, amely alapvető, és citromlevet, amely savasabb. Mártsa be a szeletek egyik végét lúgos oldatba, a másik végét savas oldatba. Savasabb oldatoknak jobban meg kell állítaniuk a barnulási folyamatot, mint az alapvető oldatoknak. Ennek oka az, hogy a sav reagál a levegőben lévő oxigénnel, lényegében megakadályozva azt, hogy kölcsönhatásba lépjen az almaszeletekkel.
Rozsdás vas
A rozsdás fém az oxidáció újabb jele, és egy másik, könnyű kémiai kísérlet középpontjában áll. Gyűjtsön össze egy szappanmentes acélgyapot takarót, tartályt, vizet, ecetet és fehérítőt. Helyezze az acélgyapot párnát a vízzel töltött edénybe, és adjon hozzá körülbelül egy evőkanál ecetet és fehérítőt. Néhány óra múlva az ecet elfogyasztja az acéllemez korróziógátló bevonatát. Ezután a fehérítőben levő oxigén miatt a párna rozsdásodni kezd, felmutatva egy gyors tempójú változatot arról, hogy mi történik az autó fémével, amikor a festék elborult.
Így a Penny ismét fényes lesz
A réz könnyen kötődik oxigénnel, így piszkos megjelenésű réz-oxid réteget hoz létre a fillérekért. E kémiai projekthez gyűjtsön össze unalmas fillérekért gyűjteményt. Egy nem fém tálban készítsen víz és ecet oldatot. Készítsen újabb oldatot vízzel és szódabikarbóttal. Helyezzen minden tálba a fillérekért felét. 10 perc elteltével vegye ki őket, és öblítse le vízzel. Az ecettartóból származó fillérekért csillogóbbnak kell lennie, mivel az ecetben levő sav eltávolíthatja a réz-oxidot, miközben fényes, nem oxidált pennyt hagy maga után.