Tartalom
A citromsav egy szerves sav, amely általában jelen van a citrusfélékben, de különféle állatokban és baktériumokban is. A puffer egy sav és a konjugált bázis, vagy egy bázis és egy konjugált sav kombinációjából áll. A pufferoldatok számos biokémiai kísérletben segítik az oldat pH-jának közel állandó értéken tartását. A citrátpuffert úgy állítják elő, hogy a citromsavat és a konjugált bázist, a nátrium-citrátot összekeverik. A citrát-puffer pH-ja általában 1,2-6,6.
Az online "citromsav puffer kalkulátor" segítségével számolja ki a puffer elkészítéséhez szükséges citromsav és nátrium-citrát mennyiségét. Például egy pH = 4 pufferhez 1,3 g / liter citromsavra és 1,1 g / liter nátrium-citrátra van szükség.
A kiszámított mennyiségű nátrium-citrátot és citromsavat adjuk hozzá 1 liter vízhez, és keverővel keverjük, amíg mindkettő teljesen fel nem oldódik.
PH-mérővel ellenőrizze az oldat pH-ját.
Adjon hozzá néhány csepp citromsavat, ha az oldat pH-ja a kívántnál magasabb, vagy adjon hozzá néhány csepp nátrium-citrátot, ha a kívántnál alacsonyabb.