Tartalom
- A kagyló és a kagyló hasonlóságai
- Kagyló különbségek
- Fésűkagyló különbségek
- Kagyló és fésűkagyló ételként
A kagyló és a fésűkagyló kagylók, a puhatestűek egy osztálya. Az élet ilyen formája először a késői kambodzsai időszakban jelent meg, körülbelül 400 millió évvel ezelőtt. A kagylóknak két héja van, egyik végükön csuklós, amelyek szorosan bezárhatók támadás vagy víz kivételével. Táplálkoznak, ha apró organizmusokat és más emészthető elemeket szűrnek a vízből. Néhányan csak az élet korai szakaszában vannak mobilisak, kötődve magukhoz a sziklákhoz vagy egy másik héjhoz, és az életciklus hátralévő részén maradva hozzátartozva, mások az alján ásnak és „járnak” körül, mások úszhatnak.
A kagyló és a kagyló hasonlóságai
A kéthéjú szó arra a két héjfélre vagy szelepre vonatkozik, amelyek egyaránt képezik a kagylót és a fésűkagylót. A szelepek csatlakoznak a tetején, az umbo-nál. A zsanér területén található umbo a héj legrégebbi része, és a kagyló ettől a ponttól kifelé nő. Mindkét oldalon az adduktor izmai tartják a héjat zárva. Amikor a kagyló vagy a fésűkagyló ellazítja az adductor izmokat, az umbo mindkét oldalán elhelyezkedő szalagok kinyithatják a héjat.
A kagyló és a fésűkagyló szűrő adagoló, ami azt jelenti, hogy a víz és az élelmiszer-részecskék egy szifon kopoltyúkészletén keresztül beszívódnak, majd egy második sorozaton keresztül kiszorulnak. A kettő között apró hajszerű, kiemelkedésnek nevezett kiemelkedések mozgatják a vizet, és az ételek egy nyálkahártyába kerülnek. Az élelmi és nyálkakeveréket ezután a szájba szállítják. A kopoltyúk oxigént is kivonnak a vízből.
Kagyló különbségek
A kagylónak van egy lába, amelyet arra használnak, hogy ásni tudjon a homokba, ahol elborulhat. A lábszár felhasználható arra is, hogy a kagylót a homokba tolja, vagy horgonyként használhatja a helyének tartásához.
Fésűkagyló különbségek
A fésűkagylónak nincs lába és nem fészkel a homokba. A fésűkagyló a tengeren vagy az öböl fenekén fekszik, és az adduktor izom segítségével mozgatja a szelepeket, és ezzel kinyomja a vizet a héjból a csuklópánt körül, és elérte a mozgást. A fésűkagylónak olyan kék szeme is van, amely bár gyenge, látja a közeli mozgást, és elkerüli a ragadozóktól.
Kagyló és fésűkagyló ételként
Míg mind a kagyló, mind a fésűkagyló héjában mindent meg lehet enni, addig az adduktor izom az, amelyben az emberek leginkább élvezik az étkezést. Mivel a fésűkagyló ezen izom segítségével úszik, a fésűkagylóban lévő szem, más néven "szem" adductorja sokkal nagyobb lesz, mint a kagylóé.