Az evőkanál, amelyet evőkanálnak neveznek, a térfogat egysége, amelyet gyakran használnak a főzési receptekben. Az Egyesült Államok szokásos rendszere meghatározza, hogy 1 evőkanál. megegyezik a folyékony uncia felével. Ugyanakkor egy por, például cukor vagy só tömegét uncia (unciban) kell mérni. Az uncia pontos evőkanálké történő átalakításához meg kell ismernie a por sűrűségét.
Osszuk fel a 29,6 ml-es térfogatot, amely 1 oz-nak felel meg. folyadékkal kétszer folyadékkal kiszámítjuk a térfogatot 1 evőkanálban; 1 evőkanál. 29,6 / 2 = 14,8 ml.
Mutassa be a por sűrűségét az Erőforrás szakaszban megadott táblázatból. például a barna cukor sűrűsége 721 kg / köbméter.
Ossza el a por sűrűségét 1000-tel, hogy gramm / ml-re konvertálja. Ebben a példában a barna cukor sűrűsége 721/1000 = 0,721 g / ml.
Szorozzuk meg a por sűrűségét 1 evőkanál mennyiségével. kiszámítja a por tömegét 1 evőkanálban. Ebben a példában 1 evőkanál. A barna cukor mennyisége 14,8 x 0,721 = 10,67 g.
Osszuk el a 28,35 g (1 uncia) súlyát a por tömegével 1 evőkanálban. átalakítani uncia evőkanálra. Ebben a példában 1 uncia. megfelel a 28,35 / 10,67 = 2,6 evőkanálnak.