A „sztöchiometria” a reagensek és a termékek kémiai reakciókban mutatott arányaira vonatkozik. Egy tipikus kémiai reakcióhoz, amelyben az A és B általános reagensek C és D termékeket alkotnak, azaz A + B ---> C + D - a sztöchiometrikus számítások lehetővé teszik a vegyész számára, hogy meghatározza az A grammjának számát, amelyet hozzá kell adnia. A reakcióelegyhez reagálni kell a B vegyülettel, valamint meg kell becsülni a C és D termék grammszámait. A hallgatóknak azonban gyakran nehéznek találják a sztöchiometriai problémákat, mivel ezekbe beletartozik az anyagok móljainak számítása. A sztöchiometriai problémák megkönnyítésének kulcsa az, hogy módszeresen alkalmazzák a problémákat.
Egyensúlyozza ki a kémiai reakció egyenletét. A kiegyensúlyozott reakcióegyenlet azonos számú atomtípust tartalmaz a reakció nyílának mindkét oldalán. A hidrogén, a H2 és az oxigén, az O2 közötti reakció, például víz előállítására, a H2O 2H2 + O2 ---> 2 H2O-ra áll. Ez azt jelenti, hogy két hidrogénmolekulája reagál egy oxigénmolekulával, és így 2 molekula vízből áll.
A reagensek vagy termékek tömegét molokká alakíthatjuk úgy, hogy az anyag grammját megosztjuk a molekulatömegével. A vakondok egyszerűen csak egy másik módszert képviselnek az anyag mennyiségének kifejezésére. Vegye figyelembe, hogy a sztöchiometrikus számítás elvégzéséhez csak az egyetlen reakciókomponens tömegének ismerete szükséges. Ezután kiszámíthatja az összes többi alkatrész tömegét. Tegyük fel, hogy az 1. lépésből származó példában 1,0 gramm hidrogén reagál. A hidrogén molekulatömege - a molekuláris képletben szereplő összes atom atomtömegének összeadásával határozva - 2,02 g / mól. Ez azt jelenti, hogy a reakcióban (1,0 gramm) / (2,02 gramm / mol) = 0,50 mol hidrogént tartalmaz.
Szorozzuk meg a hidrogén mólokat a megfelelő sztöchiometrikus arányokkal, hogy meghatározzuk a reakcióban részt vevő bármely más anyag mól számát. A sztöchiometrikus arány egyszerűen csak az egyensúlyi kémiai egyenlet koefficienseinek arányát képviseli. Mindig tegye a tetejére annak a vegyületnek az együtthatóját, amelynek tömegét meg akarja számítani, és annak a vegyületnek az együtthatóját, amelynek a tömegét az alján kezdte. Az 1. lépésből származó példában kiszámolhatjuk az oxigén mólt, hogy a hidrogénnel való reakciót elvégezzük, szorozva 1/2-vel, vagy kiszámolhatjuk a képződött víz mólait, szorozva 2: 2-vel. Így 0,50 mól H2-re lenne szükség 0,25 mól oxigén és 0,50 mól vizet termel.
Fejezze be a problémát úgy, hogy az anyag moljait grammra konvertálja. Átalakítás mólra, amelyet el kell osztani a vegyület molekulatömegével; ezért a grammokba való visszatéréshez a molok szorozását kell megkötni a molekulatömeggel. A hidrogén esetében ez szükségtelen, mivel már tudjuk, hogy a reakció 1,0 gramm H2-t tartalmaz. Oxigén, O2, molekulatömege 32,00 gramm / mol és 0,25 mol * 32,00 gramm / mol = 8,0 gramm O2. Víz esetében a molekulatömeg 18,02 gramm / mol és 0,50 mol * 18,02 gramm / mol = 9,0 gramm H2O.
Kétszer ellenőrizze az eredményt, jelezve, hogy a reagensek összes grammjának meg kell egyeznie a termékek összes grammjával. Ebben az esetben a H2 és O2 együttes tömege 1,0, illetve 8,0 gramm volt, összesen 9,0 gramm, és 9,0 gramm vizet kaptunk. Ez tükrözi a tömegmegőrzési törvényt, amely kimondja, hogy az anyagot nem lehet kémiai reakcióval létrehozni vagy megsemmisíteni.