Tartalom
A glicerin sokoldalú vegyület szappan, testápoló, nitroglicerin, tartósítószerek és kenőanyagok előállításához. A glicerin szerkezetének megértése kulcsfontosságú ahhoz, hogy megértsük a sok folyamatot, amelyekkel el lehet készíteni azt.
Szerkezet
A glicerin, más néven glicerin vagy glicerin, egy három széntartalmú alkohol, amelyhez három hidroxi (oxigén és hidrogén) csoport kapcsolódik. A természetben a glicerin a zsírsav-észterek gerinceként létezik, amelyek a három hidroxilcsoport helyett három zsírsavmolekulát tartalmaznak.
Természetes termelés
Amikor a zsírsav-észtereket lúggal kombinálják szappan előállításához, a glicerin melléktermék, amely elválasztható a szappantól. A glicerin előállításának egyéb, régóta alkalmazott eljárásai közé tartozik a zsírsav-észterek nagynyomású hasítása és az átészterezés. A közelmúltban a glicerint nyerték biodízelgyártás melléktermékeként.
Szintetikus előállítás
A glicerint elõállíthatjuk propénbõl vagy propilénbõl is, egy kettõs kötésû, három széntartalmú petrolkémiai vegyületbõl. A három szükséges hidroxilcsoportot hozzáadjuk a háromszénlánchoz. A szintetikus termelés a természetes termeléshez képest nőtt a huszadik század második felében.