Tartalom
- TL; DR (túl hosszú; nem olvastam)
- Fehérjék: molekuláris gépek
- Nukleinsavak: Információ-tárolók
- Lipidek: Vízálló membránok
- Szénhidrátok: Tárolt energia
Az élő dolgok négyféle molekulaból készülnek, úgynevezett makromolekulák. Ezek a makromolekulák fehérjék, nukleinsavak (DNS és RNS), lipidek (zsírok) és szénhidrátok. Minden makromolekula típus saját építőelemekből készül, amelyek bonyolultan vannak egymással összekapcsolva, hogy különböző alakzatokat képezzenek.
Az egyes makromolekulák speciális tulajdonságai és alakja miatt különösen alkalmasak arra, amit csinálnak. A fehérjék olyan gépek, amelyek más molekulákat képeznek és törnek. A nukleinsavak olyan genetikai információt hordoznak, amely utódoknak továbbadható. A lipidek akadályokat képeznek a víz ellen. A szénhidrátok energiáért könnyen lebonthatók.
TL; DR (túl hosszú; nem olvastam)
Négy makromolekulát alkotnak az élő organizmusok: fehérjék, nukleinsavak, zsírok és szénhidrátok.
Fehérjék: molekuláris gépek
Az aminosavakból álló fehérjék azok a molekuláris gépek, amelyek a sejt napi munkáját végzik. Rendkívül specializálódott abban, hogy mit tesznek, a fehérjék alkotják a vasutak és a motorok egyaránt, amelyek a rakományt a cella belsejében húzzák. Ezek alkotják a belső csontvázat, amely alakítja a sejtet: mint egy ház váza.
Az enzimek, amelyek képesek és megbontják a sejtben kémiai kötéseket, szintén fehérjék. Ezek felgyorsítják a kémiai reakciókat a sejtben: az enzimek új molekulákat építenek és a kémiai kötéseket megbontják a molekulák újrahasznosításáért.
Nukleinsavak: Információ-tárolók
Ha a fehérjék a sejt munkaerője, akkor a DNS a sejt agya. A DNS, egy kapcsolt nukleinsavakból álló kettős szálú molekula, tartalmazza a genetikai információt a sejtek mind a négy típusának előállításához. A DNS-ben lévő információt egy másik nukleinsavba, az úgynevezett RNS-be másolja, amely olyan, mint a DNS tükörképe. Mint az egyik nyelv másik kódolása, az RNS fehérjé is fordul.
Noha az RNS kötött nukleinsavakból is áll, egyetlen szálként létezik, és rendelkezik egy speciális építőközzel, amelyet a DNS-ben nem található meg. A DNS szerkezetét kötél létrának lehet tekinteni, míg az RNS struktúráját olyan, mint egy kötél, amelynek csomópontjai az út mentén megkönnyítik a mászást.
Lipidek: Vízálló membránok
A lipidek az olajos molekulák kategóriája, amelyek zsírsavakat és koleszterint tartalmaznak. A zsírsavak alkotják a főzőolajat és a vajat, a koleszterin pedig a szteroidhormonok és a D-vitamin forrása. A zsírsavakból vagy koleszterinből származó lipidek alakja nagyban különbözik, ám ezeknek az tulajdonsága, hogy nem keverik jól a vizet.
A víz ezen félelem miatt hívják ezeket a molekulákat poláros; míg a vízről és a víz szerető molekulákról azt mondják poláris. A zsírsavak kiválóan alkalmasak a sejtmembránok kialakítására, mivel a víznek nehéz idő átjutni egy olajos membránon. A sejtek nem léteznek különálló méretű és szegélyű objektumokként, ha nem a membránok lipidei.
Szénhidrátok: Tárolt energia
A szénhidrátok cukrok. A szénhidrát formájában lehet egy egyszerű cukor, például asztali cukor, vagy a fa részét képező hosszú szálak. A szénhidrátok monoszacharidoknak nevezett építőelemekből készülnek. A cukor, az úgynevezett szacharóz, a két monoszacharid glükóz és fruktóz összekapcsolásával képződik. A növények szén-dioxidból és vízből glükózt termelnek, fényenergia felhasználásával, a fotoszintézis során.
A cukrok kiválóan alkalmasak az energia tárolására, mivel egy sejt könnyen lebontja az ATP energiamolekulákat. A monoszacharidok azonban összekapcsolhatók olyan erős szálakkal is, amelyek megerősítik a növényi sejtek falait.