Tartalom
A Nílus civilizációi a folyó szeszélyeinél éltek és haltak meg, amelyek ilyen központi szerepet játszottak a világban. Egyiptom sivatag volt és van, kevés mezőgazdasági földterülettel és hosszú szakaszaival, amikor a víz éppen nem áll rendelkezésre. Az éves árvíz volt az egyetlen visszatartás ettől a szélsőséges valóságtól, és az ókori egyiptomiak, megtanulva kihasználni annak megbízható szabályszerűségét, sikeres mezőgazdasági társadalmat hoztak létre.
Betakarítási idő
A betakarítás ideje a Nílus folyó völgyében áprilistól júniusig zajlott. A betakarítás a nedves nyári szezon előtt zajlott, amikor a folyó júniustól októberig elárasztotta. Az árvíz új iszapot, ásványi anyagokat és tápanyagokat hozott a folyót körülvevő területekre, ami viszont megteremtette a sikeres terméshez szükséges termékeny talajt. Az egyiptomi termés az áradási idénytől függött, hogy feltöltsék a talajt. Ha az árvíz nem érkezett, vagy a folyó kiszámíthatatlanul más módon cselekedett, akkor a növények kudarcot vallhatnak, és a termés csökkenhet, vagy egyáltalán nem fordulhat elő. Sikeres betakarítás nélkül sok egyiptomi éhes lett volna, és gazdaságuk összeomlott volna.
Az áradás
Mivel a Nílus folyik délről észak felé az Egyenlítő felé, az éves áradások Egyiptom déli részéről származtak Etiópiában. Ez az éves áradás táplálta a betakarítást, de az ókori egyiptomiak több lehetőséget láttak a víz mozgatásának olyan lehetőségeinek kidolgozásában, amelyek olyan helyekre mozgathatók, ahol a víznek van a legnagyobb hatása. Öntözőrendszereket telepítettek Kairó közelében, édesvízi források felhasználásával. Emellett gátokat telepítettek Egyiptom déli részén, hogy eltereljék a Nílus vizeit és növeljék maga a folyó mélységét. Ez lehetővé tette a szántóföld növekedését és azt a képességet, hogy hajóval könnyebben továbbjuthassanak az afrikai kontinensre.
növények
Az ókori egyiptomiak nagy búza és más gabonafélék termelői voltak, ideértve az emmer, az árpa és a len. Mindegyiket a mindennapi életben használták, a kenyér sütésétől és a sör főzésétől a kötelek vagy ruhák készítéséig. Felesleges gabonaféléket külföldre szállítottak és más árukkal kereskedtek. Emelkedett a ricinusolaj üzem kenéshez és papirusz az írási anyaghoz. Lehet, hogy a kukorica volt a legnagyobb termés, és így is marad ma. Ez volt a gabona, amelyet a helyi lakosok használtak élelmiszer- és kereskedelmi célokra. Noha a kukorica előfordulhat, hogy évente nem mindig adta teljes terméshozamot, hosszú tárolási élettartamának köszönhetően vágott maradt.
Fizikai munka
Az ókori egyiptomiak az állati energiát használták a technológia elsődleges eszközeiként a gazdálkodás során. Állatokat, például szarvasmarhákat és lovakat használták az eke húzásához és a talaj megfordításához ültetéshez. Ha a gazdák állatok nélkül voltak, akkor kézzel szánttak. Mivel az új iszaptelepek nem voltak túl mélyek, a munka nem volt túl nehéz. Az egyiptomiak teveket és szamárkat használtak víz és áruk szállítására, de nem állati állatokként tenyésztéshez. Ezek az állatok a folyót körülvevő legelőkön legeltek. A lóhere volt a fő állati élelmiszer-növény és ma is így marad.