Tartalom
A kémia gyakran túlterhelőnek érzi a kezdő hallgatót. A kapcsolódó félelem még inkább összekapcsolódik, mert ez az első alkalom, amikor a tudomány valóban idegennek érzi magát. Még egy olyan hallgató, aki nem szereti a tudományt, legalább összekapcsolhatja a földtudományt és a biológiát a való világ tapasztalataival és megfigyeléseivel. Képletekkel, alindexekkel és együtthatókkal szembesülve azonban a hallgatók megszakadhatnak a kémiától és együtt veszíthetik a tudomány iránti érdeklődésüket. Néhány egyszerű módszer, amelyekkel az emberek naponta kölcsönhatásba lépnek a kémiai reakciókkal, nagy utat jelenthet a hallgató kapcsolattartásának, elkötelezettségének és magabiztosságának megőrzésében.
Hajózás szénhidrogéneken
A benzin egy szénhidrogén, olyan molekula, amely csak szénet és hidrogént tartalmaz. Az oktán nyolc szénatomból készül - tehát az "okt-" előtag - kovalensen kapcsolódik egy láncban. Mivel minden szénatom négy kötést tartalmaz, 18 hidrogénatom van - három kapcsolódik a végatomokhoz és kettő a középső szénatomokhoz. A motorjában a benzin égésen megy keresztül, oxigénnel történő exoterm reakcióban, szén-dioxidot, vizet és az autó táplálásához felhasznált energiát termelve.
Tisztítás vegyszerekkel
Számos típusú tisztítószer létezik, de a háztartási szennyeződések többsége szerves, és azok tisztításához alapvető vizes oldat szükséges. A bázis - egy ellentétben a savval - olyan vegyszer, amelynek nagy a pH-ja; ez azt jelenti, hogy a hidrogénionok koncentrációja kicsi, és a hidroxilionok (OH-) koncentrációja nagy. A vizes oldatot nagy mennyiségű vízben oldják fel, ezért sok háztartási tisztítószer, például üvegtisztító, ártalmatlan, ha véletlenül öntsön rá néhányat önre. Az erősebb tisztítószereknek, amelyek veszélyesek lehetnek, kisebb a víz és a tisztítószer aránya.
Ragasztás vacsoránál
Az ételek elkészítése gyakran magában foglalja a fagyasztást, az olvadást és a forralást, az anyag mindhárom állapotát érintve - szilárd, folyékony és gáz. Ezeket a folyamatokat különböző hőmérsékleten hajtják végre, attól függően, hogy az anyag fagyott, megolvadt vagy főtt-e. A hőmérsékletet, amelyen a fagyás és az olvadás megtörténik, olvadáspontnak nevezzük. A vizek olvadáspontja nulla Celsius fok (32 Fahrenheit fok); a vaj olvadáspontja 36 Celsius fok (95 fok Fahrenheit), ezért vajat kell betenni a mikrohullámú sütőbe vagy a tűzhely fölé, hogy megolvadjon, míg a jég szobahőmérsékleten megolvad. A víz forráspontja 100 Celsius fok (212 Fahrenheit fok). A sütés nemcsak az állam megváltoztatását vonja maga után, hanem bizonyos vegyi anyagok kötésének megszakítását és új kötések létrehozását is, új vegyi anyagok képződése céljából.
Felszámolás
A telefon, a játékkonzol, a televízió távirányítója és az akkumulátort használó egyéb elektronikus eszközök kémiai működést igényelnek. Az akkumulátor két különálló alkatrészből áll: egy anódból és egy katódból. Az anód az eszköz által felhasznált elektronokat hozza létre egy negatívan töltött ion és egy fém, mint ólom kémiai reakciója útján. Az elektronok eljutnak a katódhoz és pozitív töltésű ionokkal reagálnak. Az akkumulátor töltése esetén ezek a reakciók fordítva fordulnak elő.