Tartalom
Az ennivaló floridai gombák azonosításának legjobb módja az indigói tejsapkával kezdődik, Lactarius indigo, amely egy kék gombafaj. Vegye ki a gomba talajtól, fordítsa meg, és futtassa a zsebkések hegyét merőlegesen annak göndör kopoltyúira vagy gerinceire a gomba szárához közel. Ha megfelelő gomba van, akkor mélykék tejet kell véreznie. Egy újonnan azonosítható gomba kezdő takarmányozók számára a rókagombás gomba, a _Cantharellus cibarius, amely úgy néz ki, mint egy feltűnő sárga-narancssárga vagy sárgabarackvirág, a sötét őszi erdő hátterében. A rókagomba gombák enyhén gyümölcsös aromájúak.
TL; DR (túl hosszú; nem olvastam)
A Floridai Egyetem figyelmezteti a kezdő gombaöket, hogy soha ne egyezzenek azonosítatlan gombaféléket. Gombaként a gombák tipikusan romló szerves anyagon nőnek fel. Az országban több mint 14 000 ehető és nem ehető faj található, és néhány gombás étkezéskor halált okozhat. Ha bizonytalan, hasonlítsa össze a takarmányozott gomba képet az interneten található képekkel, ellenőrizze a képeket a floridai gombakönyvben szereplő képekkel összehasonlítva, vagy vigye a gomba szakemberhez az azonosítás céljából. Ha nem tudja biztonságosnak találni, akkor csak nem eszik meg.
Gomba azonosítása
Vigyázzon az ehető gombák kiválasztásakor, mivel a legtöbb ehető gombának nem ehető és akár mérgező megjelenése van. A gomba vizsgálatakor gondosan ellenőrizze a gomba minden részét, mivel ez segít az ehető és nem ehető fajok további azonosításában:
Ehető gombák
Egyéb könnyen azonosítható floridai gombák közé tartozik a Boletaceae család, például a Boletus király vagy a Porcini gomba. Általános ehető gombákként ezek a gombák enyhén diófélék ízűek, kora ősszel vagy tavasszal nőnek, és fenyő-, luc- vagy fenyveserdőkben jelennek meg. A felsők közepes-nagy méretűek, barnás-vörös, barna vagy barnás sapkákkal. A kupak alján levő kopoltyúk helyett a vargánya szivacsosnak tűnik, kis pórusokkal, amelyek spórákat engednek fel. A fiatal gomba fehéres spórákkal rendelkezik, amelyek sárga-olajbogyó színűre érnek. Vastag száruk van, gyakran a föld közelében lévő izzóval, amely a kupak alatti felső rész felé kúpos.
Mérgező gombák
A mérgező gombák gyűjtésének elkerülése érdekében vegye figyelembe: