Tartalom
- Növények és víz
- Transzpiráció és fotoszintézis
- Könnyített és nem megkönnyített áttétel
- Az egyensúlyi törvény
A növények valami olyat csinálnak, amelyet más élő dolgok nem képesek megtenni. A saját ételeiket belsőleg gyártják. Három egyidejű és kapcsolódó folyamat zajlik az élő, zöld növényekben: légzés, transzpiráció és fotoszintézis. A fotoszintézis az a folyamat, amelynek során a növénynek táplálékot termel, amelyet mind a légzéshez (anyagcseréhez), mind pedig a növekedéshez használnak. A páratartalom befolyásolja a fotoszintézist, de nem érinti ugyanúgy a fotoszintézist minden növényben.
Növények és víz
A növényeknek vízre van szükségük, hogy megtarthassák torzulásukat és a sejtek rugalmasságát, valamint hogy a növényeket meleg időben lehűtsék. Használnak olyan vizet is, amelyet a gyökerek szállítanak, mint hordozót, hogy a kulcsfontosságú ásványi anyagokat és tápanyagokat a talajból a szervezet többi részéhez továbbítsák. A növények a víz egy részét elveszítik párolgás következtében, amelyet a növények folyadékszintjének és a levegő páratartalmának különbsége okoz. Ha nagyobb a páratartalom, akkor a növények felülete kevesebb vizet veszít el párolgással, ami csökkenti a vízigényt a gyökerektől.
Transzpiráció és fotoszintézis
A növényen áthaladó és a légkörbe visszatérő víz folyamatát transzpirációnak nevezzük. A levelek felületén sztómáknak nevezett struktúrák vannak, amelyek több funkciót is ellátnak. A sztómák széndioxidot és oxigént vonnak be, amelyet a fotoszintézis során felhasználnak, és felszabadítják a használt oxigént, valamint a vizet, amely felszabadul, miután a növény felhasználta. A víz felszabadítása az áttörés utolsó lépése.
Könnyített és nem megkönnyített áttétel
Egyes növények kizárólag víz alatt élnek, ahol a környező páratartalom mindig 100%, és a párolgás nem lehetséges. A vízből élő növények passzív úton juthatnak el párolgással, ahol a sztómában lévő gáz és a környező levegő páratartalma közötti különbség miatt a sztómában lévő víz kifelé diffundálódik. A víz alatti növényekben vagy egész évben nagyon magas páratartalmú növényekben a növények olyan szerves szivattyúkat fejlesztettek ki, amelyek kiszorítják az oxigént és a felhasznált vizet. Ezt nevezzük megkönnyített transzpirációnak. Azokat a növényeket, amelyek megkönnyítették a transzpirációt, nem érinti a magas páratartalom, és valójában megkövetelik.
Az egyensúlyi törvény
Azok a növények, amelyek a nem megkönnyített transzpirációra támaszkodnak, nagyon jól képesek, ha a páratartalom kb. 80%. Ezen túlmenően vannak olyan növények, amelyek lelassítják a fotoszintézist, hogy nagyobb figyelmet szenteljenek a transzpirációnak. A növényeket termesztő emberek számára, akik ösztönözni akarják a maximális fotoszintézist, fontos információ az egyes növények páratartalmának igényeiről; és bármilyen kutatást kizárva, kipróbálhatják a páratartalom szintjét, hogy megtalálják az optimális egyensúlyt a környezeti páratartalom és a fotoszintézis között.