Tartalom
A kifejezés szerint a makromolekulák különösen nagy molekulák, amelyek sok atomot tartalmaznak. A makromolekulák néha hosszú, ismétlődő atomcsoportokból állnak, és polimerekként ismertek, de nem minden makromolekula polimer. Ezek a nagy molekulák számos létfontosságú szerepet játszanak az élő szervezetekben.
Szénhidrát
A szénhidrátok monoszacharidokból (cukrokból) és polimerjeikből állnak. A monoszacharidok egymással kötődve poliszacharidokat képeznek, amelyek a szénhidrátok polimerei. A leggyakoribb monoszacharid a glükóz, amely az állatok és növények egyik legértékesebb cukora. A szénhidrátok célja, hogy energiaforrásként szolgáljanak az összes élőlény tárolására és felépítésére. A növények számára a keményítő a fő energiaforrás, a cellulóz pedig az, amely struktúrát és támogatást nyújt. Az állatok számára a glikogén szolgáltat energiát, a kitin pedig a struktúrát és támogatást nyújtja.
lipidek
A lipidek három formában vannak - zsírok, szteroidok és foszfolipidek. Ezen lipidek fő funkciója az energia és a szigetelés. A zsírok telített vagy telítetlen formában vannak, oldhatatlanok, és ezért ingerlőek. A telített zsírok állatokban találhatók, és szobahőmérsékleten szilárd anyagok; telítetlen zsírok találhatók a növényekben, folyadékok vagy olajok szobahőmérsékleten. A lipidek, foszfolipidek formájában, szintén fontos elemek a membránokban.
fehérjék
A fehérjék nagyon fontos makromolekulák; sok felépítésű és számos funkcióval rendelkeznek. Az emberi test minden sejtje tartalmaz fehérjét, a legtöbb testfolyadék fehérjét is tartalmaz. A fehérjék az emberi bőr, szervek, izmok és mirigyek nagy részét alkotják. A fehérjék segítenek a testnek a sejtek helyreállításában és az újak előállításában, és fontos étrend- és energiaigény, különösen a növekvő serdülők és a várandós anyák számára.
Nukleinsavak
A nukleinsavak magukban foglalják az összes fontos DNS-t és RNS-t. A DNS az összes életforma genetikai fejlődésének kékje; a fehérje szintéziséhez szükséges információkat tartalmazza. Az RNS hordozza ezt az információt a fehérjetermelés tényleges helyén. A test több százezer fehérjéből áll, és mindegyiknek a megfelelő működéséhez meghatározott módon kell működnie. A nukleinsavak tartalmazzák azokat az információkat, amelyek szükségesek ezeknek a fehérjéknek a kifejlődéséhez és a kívánt módon történő működésükhöz.