Tartalom
A gyerekek élvezik a jég, gőz, hó mögött meghúzódó tudomány megismerését és a kapcsolódó témákat. Miközben elolvashatják a tudományt egy könyvben, sokkal jobb, ha az alapelveket megmagyarázza. A gyerekek sokkal valószínűbben emlékeznek olyan órákra, amelyek gyakorlati, nem pedig absztrakt jellegűek. A gyerekeknek a fagypont megtanítása nem kivétel, jobb megmutatni, mint elmondani. A gyerekek sokkal nagyobb valószínűséggel értik meg a fagypont magyarázatát, amikor az információt demonstrációval együtt adják nekik.
Fagypont
Kísérlet elvégzése előtt adjon némi hátteret a gyerekeknek. Először magyarázza el, hogy a hőmérséklet valójában annak mérése, hogy a molekulák milyen gyorsan mozognak. Hűtött hőmérséklete alacsonyabb, mert a molekulák lelassulnak. Ha a víz nem tiszta, akkor a részecskék akadályozzák a molekulákat, amelyek összekapcsolódnak, így a víz nem fagy le olyan gyorsan. Ha a hőmérsékletek elég alacsonyak, és a molekulák összekapcsolódhatnak és nem szakadhatnak szét, akkor lefagynak. A tiszta víz fagypontja 32 Fahrenheit fok, ami véletlenszerűen megegyezik a jég olvadási hőmérsékletével.
Hőmérséklet figyelembevétel
E tevékenység elvégzéséhez mutassa be a gyerekeket egy hőmérővel és annak részével. Helyezze a hőmérőt kívülre, és minden nap rögzítse a hőmérsékletet egy grafikonon. Mutasson egy vörös vonalat a grafikonon 32 fokos Fahrenheit fokon, és jegyezze fel, hogy télen hány nap alatt melegszik le a hőmérséklet fagyos hőmérséklet alá vagy alá. Beszélje meg a gyerekekkel a fagyáspont időjárásra gyakorolt hatását is. Jegyezzük fel azokat a napokat, amikor hó vagy hóesés esik, és nézze meg, mi volt a hőmérséklet azokban a napokban.
Só és fagypont
Hadd fedezze fel a gyerekek azt a hatást, amellyel a só hatással van a vizek fagypontjára. Vegyünk egy zúzott jéggel tetejére töltött csészét és mérje meg a hőmérsékletet hőmérővel. Keverjen össze öt kanál sót a jégbe. Stopper segítségével minden percben ellenőrizze a hőmérsékletet a következő öt percben. Grafálja a hőmérsékletet a só hozzáadása elõtt, a só hozzáadása után öt percig, és hagyja, hogy a gyermekek következtessenek a sók jégre gyakorolt hatásáról.
Ice Cube mágikus trükk
Természetesen a tudomány nem a mágia, de a gyerekeket hasonlóan szórakoztatják. Helyezzen két jégkockát egy tálba vízbe és tegyen egy erős vékony szálat mindkét jégkockára. Próbálja meg a jégkockákat emelni a vízből. A tálban maradnak. Most cserélje ki a szálat a kockákra, de ezúttal szórjon sót a szálra és a jégre. Hagyjon mindent egyedül egy pillanatra. Próbálja meg újra emelni a kockákat a zsinórral. Ez az idő sikeres lesz, mert a só csökkentette a víz hőmérsékletét, így a víz a jégkocka közelében és a szál lefagy.