Tartalom
- TL; DR (túl hosszú; nem olvastam)
- Növekvő baktériumok a laboratóriumban
- Mi a helyzet a sóval?
- Halofil organizmusok a valós életben
Nehéz elképzelni, hogy bármi túléli az óceán legmélyebb, legsötétebb részein vagy a legforróbb vulkánokon. Néhány organizmus azonban ilyen szélsőséges körülmények között virágzik. Az egyik ilyen feltétel a sótartalom vagy a sós só. A baktériumok számára a sókoncentráció fontos szerepet játszik a sejtek növekedésében.
TL; DR (túl hosszú; nem olvastam)
Néhány organizmusnak, amelyet kötelező halogénereknek neveznek, só szükséges a sejttenyészetben való növekedéshez vagy a laboratóriumon kívüli túléléshez. A halogén toleráns organizmusok nem igényelnek sót, de mérsékelten sós környezetet képesek kezelni. A nem halogénfililek nem növekednek sót tartalmazó sejttenyészetben, és nem maradnak fenn sós körülmények között. Só hozzáadása a tápközeghez a tudósok egyszerű módja annak, hogy a laboratóriumban válasszanak nem halogéneket.
Növekvő baktériumok a laboratóriumban
A baktériumok laboratóriumi termesztésével kapcsolatban a tudósok hat alapot nyújtanak a sejtek növekedésének biztosításához: tápanyagban gazdag táptalaj, megfelelő hőmérséklet, megfelelő pH, fémionok és - néha - só, gáz (oxigén vagy szén-dioxid) és víz. Néhány organizmus, például a szimbiotikus baktériumok, amelyek természetes túlélésre támaszkodnak a gazdaszervezetben, még gondos előkészítés mellett is kihívásokkal szembesülnek, amikor a tudósok megkísérelik őket laboratóriumban tenyészteni.
Mi a helyzet a sóval?
A nátrium-klorid vagy só olyan tápanyag, amely különböző módon érinti a különböző szervezeteket. Például egyes szervezetek kötelező halogéneket jelentenek, ami azt jelenti, hogy fennmaradásukra szükségük van sóra, és lizálódnak vagy kinyílnak, ha a sószint alacsonyra csökken. Más halogén organizmusok pusztán halogéntoleransek, ami azt jelenti, hogy nincs szükségük sóra a túléléshez, de tolerálhatják a mérsékelten sós környezeteket. A halofilek egy extrém körülmények között virágozó extrémofilek csoportjába tartoznak.
A tudósok a kötelező halogéneket azért kategorizálják, hogy milyen sósak a környezetük. Az enyhe halogéneket 1–6% sót tartalmazó környezetben virágzik. A közepes méretű halogénerek inkább a 6-15% sót részesítik előnyben. A szélsőséges halogénatomok a legsósabb környezetet élvezik, a só 15-30% -a. A tudósok ezeket a kategóriákat arra használják, hogy táptalajt készítsenek, amely tökéletesen megfelel azoknak a szervezeteknek, amelyekben meg akarnak nőni. A halogén toleráns szervezetek sómentes környezetet részesítenek előnyben, de enyhe vagy közepes sószinteknél is képesek túlélni.
Nem halogén-szililek esetében a só halálos lehet. Amikor a tudósok a laboratóriumban meg akarják gátolni a nem-halogénezett nők szaporodását, akkor a tenyészközegbe sót vezetnek be, hogy megakadályozzák a nem-halogénezett fáklyák növekedését. Ezt szelektív közegnek nevezzük.
Halofil organizmusok a valós életben
A halofil organizmusok a laboratóriumon kívüli várt és váratlan helyeken gyarapodnak. Előfordulhat, hogy halogéneket sós tavakban, sóbányákban, tengerparti és mélytengeri területeken, valamint sivatagokban találhat meg. Még egyes ételek, beleértve a szójaszószt, a szardellakat és a káposztát is, megfelelő körülményeket teremtenek a halofilek számára a tartózkodáshoz.
A só fontos tápanyag a baktériumok növekedéséhez a kultúrában, mivel lehetővé teszi a tudósok számára, hogy válasszák a halogén organizmusokat vagy azok ellen. Különösen értékes annak ismerete, hogy a só hogyan különbözteti meg az organizmusokat - az extremofileket tanulmányozó emberek.