Tartalom
A fotoszintézis folyamatán a növények letakarják a napenergiát, a vizet és a szén-dioxidot szénhidrátokká és oxigénné. A földi élet a növények jelenlététől függ. A növények azonban gyakran érintkeznek alkoholokkal. Az alkoholok olyan szerves vegyi anyagok, amelyekben egy hidroxil- (OH) csoport kapcsolódik egy szénatomhoz (C), amely gyakran kapcsolódik más szénatomokhoz vagy hidrogénatomokhoz. Az eredmények eltérőek, ha a növényeknek megengedik az alkohol metabolizmusát.
Alkoholok metabolizmusa
Az alkoholdehidrogenáz enzimet a legtöbb élő szervezetben megtalálják, beleértve az embereket, baktériumokat és növényeket. Ez az enzim katalizálja az alkohol reakcióját aldehiddé vagy ketonává, hidrogén eltávolításával az alkoholból. Különféle alkoholok léteznek. A legelterjedtebbek a metanol, az etanol és az izopropil-alkohol. Mindegyik alkoholt alkoholdehidrogenáz segítségével különböző aldehiddé vagy ketoná alakítják. Például emberekben az etanolt acetil-aldehiddé, míg a metanolt formaldehiddé alakítják.
etanol
Az etanolt vagy a gabona-alkoholt a gabona erjesztésével állítják elő. Az etanol az alkohol az italokban. Az etanol hajlamos a növények növekedésére. Amikor a virágokat etanollal alkalmazzák, a tudósok megjegyzik, hogy az ötszázalékos etanollal öntözve a növény növekedése lelassul. Amikor 10% alkoholos oldatot alkalmaznak, a növény feszültség alá kerül, és 25% alkoholos oldattal a növény meghal. Ez akkor lehet hasznos, ha a növény növekedését meg kell szüntetni, mint sok virág esetében. Ha a virág nagyobb lesz, elhervad és elveszíti esztétikai értékét. Etanollal a virág hosszabb ideig kisebb lehet.
metanol
A metanol a legegyszerűbb alkohol. Gyakran versenyautóként és oldószerként használják. A tanulmányok kimutatták, hogy a metanol valóban sok termesztett növény növekedését serkenti. A metanolt a növényi anyagcsere ugyanúgy használja fel, mint a növény széndioxidot. A 30% metanollal készített oldat a leghatékonyabb a növényi hozam növelésében.
Izopropil (dörzsölés) alkohol
Hetven százalék izopropil-alkoholt fertőtlenítő felhasználásra adnak el. Ebben a koncentrációban biztonságosan permetezhető növényekre, hogy levéltetvek elpusztuljanak. Ha a növényt dörzsölő alkohollal itatják, akkor a hatások hasonlóak az etanoléhoz. 5% -os koncentráció esetén a növény növekedése megbomlik, míg a 25% -nál magasabb koncentrációk általában károsítják vagy megölik a növényt.
Alkoholos italok
Az alkoholos italok különböző hígításokban tartalmaznak etanolt. Kemény folyadékok, például vodka és whisky, hígíthatók és a növényekre felhordhatók a növény növekedésének korlátozása érdekében. Sört vagy bort azonban soha nem szabad növényekre felvinni. A sör és a bor cukortartalma elősegíti a baktériumok és gombák növekedését, ami károsítja vagy megöli a növényt.