Tartalom
A kémiában a katalizátor olyan anyag, amely felgyorsítja a reakció sebességét anélkül, hogy önmagában felhasználná a reakciót. Minden olyan reakciót, amelyben katalizátort használunk, nevezzük katalízis. A kémiai anyag olvasásakor vigyázzon erre a különbségre; egy katalizátor (több "katalizátor") fizikai anyag, de a katalízis (több "katalizátor") egy folyamat.
Az egyes katalizátorosztályok áttekintése hasznos kiindulási pontot jelent az analitikai kémia megtanulásához és annak megértéséhez, hogy mi történik a molekuláris szinten, ha összekeverik az anyagokat, és reagál. A katalizátorok és azokhoz kapcsolódó katalitikus reakciók három fő típusba sorolhatók: homogén katalizátorok, heterogén katalizátorok és biokatalizátorok (általában enzimek). A kevésbé általános, de még mindig fontos típusú katalizátor-tevékenységek közé tartozik a fotokatalizálás, a környezeti katalízis és a zöld katalitikus folyamatok.
A katalizátorok általános jellemzői
A szilárd katalizátorok többsége fémek (például platina vagy nikkel) vagy közelfémek (például szilícium, bór és alumínium), amelyek olyan elemekhez kapcsolódnak, mint az oxigén és a kén. A folyadék- vagy gázfázisban lévő katalizátorok valószínűleg egyetlen elemből állnak, bár ezek oldószerekkel és egyéb anyagokkal kombinálhatók, és a szilárd katalizátorok eloszlathatók egy szilárd vagy folyékony mátrixban, amelyet katalizátor hordozóként ismertek.
A katalizátorok felgyorsítják a reakciókat a aktiválási energia Eegy egy olyan reakciót folytathat le, amely a katalizátor nélkül folytatódna, de sokkal lassabban. Az ilyen reakciókból származó termék vagy termékek alacsonyabb összenergiájúak, mint a reagens vagy a reagensek; Ha nem ez a helyzet, akkor ezek a reakciók nem fordulnak elő külső energia hozzáadása nélkül. De ahhoz, hogy a magasabb energiaállapotból az alacsonyabb energiaállapotba kerüljön, a termékeknek először "át kell jutniuk a púp fölé", amely "púp" az Eegy. A katalizátorok lényegében kiegyenlítik a dudorokat a reakció-energia út mentén azáltal, hogy megkönnyítik a reaktánsok számára a reakció "lefelé mutató" energiájának elérését azáltal, hogy egyszerűen leengedik a "dombtető" magasságát.
A kémiai rendszerek példái a pozitív és a negatív katalizátoroknak, az előbbiek inkább felgyorsítják a reakció sebességét, a negatív katalizátorok pedig lelassítják azokat. Mindkettő előnyös lehet, a kívánt eredménytől függően.
Katalizátor kémia
A katalizátorok úgy végeznek munkát, hogy ideiglenesen összekapcsolják az egyik reagenst vagy kémiailag módosítják azt, és megváltoztatják annak fizikai alakját vagy háromdimenziós alakját oly módon, hogy megkönnyítse a reagens vagy a reagensek átalakítását az egyik termékké. Képzelje el, hogy van egy kutya, aki gurult a sárban, és tisztának kell lennie, mielőtt bejöhetne. A sár végül önmagában jön le a kutyáról, de ha meg tudnál csinálni valamit, ami a kutyát az udvari sprinkler irányába irányítja, hogy az iszapot gyorsan lepermetezzék a szőréből, akkor valójában "katalizátorként" szolgált. "a piszkos kutya tiszta kutyává" reakció ".
Leggyakrabban egy közbenső terméket, amely nem szerepel a reakció szokásos összefoglalásában, egy reagensből és a katalizátorból állítják elő, és amikor ezt a komplexet egy vagy több végtermékké változtatják, a katalizátort regenerálják, mintha soha nem történt volna valamelyik ez az összes. Amint hamarosan látni fogja, ez a folyamat különféle módon zajlik.
Homogén katalízis
Figyelembe kell venni a reakciót homogén módon katalizált amikor a katalizátor és a reaktáns (ok) azonos fizikai állapotban vagy fázisban vannak. Ez leggyakrabban gáznemű katalizátor-reaktáns párokkal történik. A homogén katalizátorok közé tartoznak a szerves savak, amelyekben az adományozott hidrogénatomot fém váltja fel, számos vegyület, amely valamilyen formában keveri a szén- és fémelemeket, valamint a karbonilvegyületek kobalthoz vagy vashoz kapcsolódva.
Az ilyen típusú folyadékokkal végzett katalízis példája a perszulfát- és jodidionok átalakítása szulfátionokká és jóddá:
S2O82- + 2 I- → 2 SO42- + Én2
Ennek a reakciónak a kedvező energiája ellenére nehéz lenne önmagában folytatódni, mivel mindkét reagens negatív töltésű, ezért elektrosztatikus tulajdonságuk ellentétben állnak kémiai tulajdonságaikkal. De ha a keverékhez pozitív töltésű vasionokat adunk, akkor a vas "elvonja" a negatív töltéseket és a reakció gyorsan előrehalad.
A természetben előforduló gáznemű homogén katalízis az oxigén-gáz vagy O átalakítása2, a légkörben ózonra vagy O-ra3, ahol oxigéngyökök (O-) közbenső termékek. Itt a nap ultraibolya fénye szolgál az igazi katalizátornak, de minden jelen lévő fizikai vegyület azonos (gáz) állapotban van.
Heterogén katalízis
Figyelembe kell venni a reakciót heterogén módon katalizált amikor a katalizátor és a reaktáns (ok) különféle fázisokban vannak, és a reakció a közöttük lévő felületen zajlik (leggyakrabban a gáz-szilárd "határ"). A leggyakoribb heterogén katalizátorok közé tartoznak a szervetlen - azaz nem széntartalmú - szilárd anyagok, például az elemi fémek, a szulfidok és a fémsók, valamint a szerves anyagok összetörése, köztük a hidroperoxidok és ioncserélők.
A zeolitok a heterogén katalizátorok fontos osztálya. Ezek kristályos szilárd anyagok, amelyek SiO ismétlődő egységeiből állnak4. Ezen összekapcsolt molekulák négy egységét összekapcsolják, hogy különböző gyűrűs és ketrec szerkezeteket képezzenek. Az alumínium-atom jelenléte a kristályban egy töltési egyensúlyhiányt okoz, amelyet egy proton (azaz egy hidrogénion) ellensúlyoz.
enzimek
Az enzimek olyan fehérjék, amelyek katalizátorként működnek az élő rendszerekben. Ezeknek az enzimeknek olyan komponensei vannak, amelyeket szubsztrátkötő helyeknek vagy aktív helyeknek hívnak, amelyekhez a katalízis alatt a reakcióban részt vevő molekulák kapcsolódnak. Az összes fehérje alkotóelemei aminosavak, és ezeknek az savaknak az egyenetlen töltéseloszlása van az egyik végén a másiknál. Ez a tulajdonság az a fő ok, amiért az enzimek katalitikus képességekkel rendelkeznek.
Az enzim aktív helye inkább úgy illeszkedik a szubsztrátum helyes részéhez (reaktáns), mint egy zárba ütköző kulcs. Vegye figyelembe, hogy a korábban ismertetett katalizátorok gyakran számos különféle reakciót katalizálnak, és ennélfogva nem rendelkeznek olyan enzimek kémiai specifitásának mértékével.
Általában, ha több szubsztrát és több enzim van jelen, a reakció gyorsabban megy végbe. De ha egyre több szubsztrátot adunk hozzá anélkül, hogy több enzimet is hozzáadnánk, akkor az összes enzimatikus kötőhely telítetté válik, és a reakció elérte az enzimkoncentráció maximális sebességét. Mindegyik enzim által katalizált reakciót az enzim jelenléte miatt képződött közbenső termékek formájában reprezentálhatjuk. Vagyis írás helyett:
S → P
annak ábrázolására, hogy egy szubsztrát hogyan alakul át termékré,
E + S → ES → E + P
ahol a középső kifejezés az enzim-szubsztrát (ES) komplex.
Az enzimek, bár a fentebb felsoroltaktól eltérő katalizátorkategóriába sorolhatók, lehetnek homogének vagy heterogének is.
Az enzimek optimálisan működnek egy keskeny hőmérsékleti tartományban, ami értelmes, mivel testhőmérséklete rendes körülmények között néhány foknál nem ingadozik. A szélsőséges hő számos enzimet elpusztít, és elveszíti sajátos háromdimenziós alakját, ezt a folyamatot denaturálásnak nevezik, amely minden fehérjére vonatkozik.