Tartalom
- TL; DR (túl hosszú; nem olvastam)
- Mikor termékeny a tojás?
- A kakas csinálja a részét
- A tyúk is csinálja
A csirkék - akárcsak más madarak - a megtermékenyített petesejteket nemi szaporodás útján tojják. A csirke fajtájától függően egy tyúk elkezdi tojásrakását öt és hét hónapos kor között. A tojásrakás gyakorisága fajtákonként, évszakokonként, etetés és életkor szerint változik, de a legtöbb tojástermeléshez használt fajta tojást iktat két-két napig.
TL; DR (túl hosszú; nem olvastam)
A csirkék szexuális szaporodással szaporodnak: egy kakas párosul egy tyúkkal, aki aztán megtermékenyített tojást tojik.
Mikor termékeny a tojás?
Egy tojás csak akkor hoz majd csirkét, ha a tyúk kakasokkal párosodott a tojás kialakulása előtt. A legtöbb termelésorientált gazdaságnak nincs kakasmarója, kivéve, ha ideje új tétel tojótyúk készítésére. Ez azt jelenti, hogy a szupermarketben szinte minden tojás megtermékenyítés nélkül van.
A kakasokat gyakrabban látják kicsi vagy hobbi állományokban. Kisebb állományból nyert farm-friss tojás esetén valószínű, hogy szinte minden tojás potenciálisan termékeny. De ne aggódjon: az embrió általában csak egy tojássárgája, és a tojás hűtésekor leáll. A megtermékenyített tojásoknak huszonegy napos inkubációt kell végrehajtaniuk egy meghatározott hőmérsékleten (az a hőmérséklet, amely az anyacsirke alatt lenne) a csibék előállításához.
Kültéri körülmények között a csirkék akkor szaporodnak, amikor a napok tavasszal kezdődnek. Míg a kakas egész évben párosul a tyúkkal, a tojást inkább csak akkor optimális körülmények között inkubálja. Azt mondják, hogy egy tojás, amelyet a tojás inkubálására választottak, "véresvé vált".
A kakas csinálja a részét
A kakasok reproduktív szervei nem különböznek az emlősöktől, a herék spermát termelő herékkel. A sperma vas deferensnek nevezett csöveken halad le a spermazsákokba. A párzás során - egy 20 másodpercnél rövidebb ideig tartó váratlan ügy - a sperma a kloacának nevezett nyíláson keresztül elhagyja a hímet, és a nősténybe a petevezetékbe történő bejutásakor jut be a nősténybe. Onnan a sperma eljut a nő reproduktív szervein. Egy olyan hét alatt, amely akár egy vagy több hetet is igénybe vehet, a tyúkhéjmirigyen úsznak, majd reproduktív traktusának szűkítése, az úgynevezett isthmus, majd a magnum és az infundibulum. Ott megvárják a tojások érkezését a formázási folyamatban.
A tyúk is csinálja
A tyúktojás tojássárgájaként kezdődik a petefészekben, majd kiadása után átjut az infundibulumba, egy tölcsér alakú szervbe, ahol a sperma vár. Ott megtermékenyülnek, és ugyanezen az úton jutnak el a csirkéből, ahova a sperma belép. A tojásfehérje a tojássárgája körül gyűl össze a magnumban. A haskötésben a héjmembránok le vannak rakva. A héj formálódik és megkeményedik a héjmirigyben, és a tojás készen áll a tojásrakásra. A legtöbb tyúk szokott tojást tojni este, tehát ha egy tyúktojás kész, akkor valószínűleg reggelig tartja. Miután feküdt, készen áll arra, hogy új tojást formáljon. A párzás után elegendő mennyiségű sperma maradhat a tyúkban, hogy tojását megtermékenyítse legalább egy hétig.