Tartalom
- TL; DR (túl hosszú; nem olvastam)
- Forrásban lévő folyadékok
- Felhő és páralecsapódás
- Oldódás vagy oldódás
- Fagyasztás vagy megszilárdulás
- Fagyasztva szárítás vagy liofilizálás
- Fagyképződés
- Folyékony változások
- Olvadás vagy olvadás
- Füstképződés
- Párologtatás: Forráspont, párolgás és szublimáció
Bonyolult lehet megmondani a különbséget a fizikai és a kémiai változás között. A fizikai változások azonban körülötte vannak, csak arra várnak, hogy észrevegyék őket! Biztos lehet abban, hogy egy fizikai változást észlel, ha a változás nem változtatja meg az objektum kémiai szerkezetét. A fizikai változások pusztán a fizikai tulajdonságok megváltozásai, például ure, szín, szag, tömeg, sűrűség vagy alak.
TL; DR (túl hosszú; nem olvastam)
A fizikai változások befolyásolják az anyag fizikai tulajdonságait, de nem változtatják meg annak kémiai szerkezetét. A fizikai változások típusai közé tartozik a forrás, zavarás, oldódás, fagyasztás, fagyasztva szárítás, fagy, cseppfolyósítás, olvadás, füst és párologtatás.
Forrásban lévő folyadékok
A forrást hő felhasználásával változtatja meg a folyadékot gázzá. Ez akkor fordul elő, amikor a folyadék eléri azt a hőmérsékletet, amelyen a gőznyomás megegyezik a gáznak a folyadék feletti nyomásával. Ezen a hőmérsékleten vagy forráspontnál a gőz felbomlik a folyadékból.
Felhő és páralecsapódás
A felhők akkor fordulnak elő, amikor egy anyag gáznemű és folyékony állapotba kondenzál. Természetesen e változás egyik példája a tényleges felhőképződés, ahol az ég vízgőzje vízcseppekké kondenzálódik.
Oldódás vagy oldódás
Az oldódás vagy feloldás egy szilárd vagy folyékony folyamat, amely oldatot képez egy oldószerben. A cukor öntése egy forró csésze kávéba az oldódás mindennapi példája.
Fagyasztás vagy megszilárdulás
Fagyasztás vagy megszilárdulás az anyag hőfogyasztása az anyag folyadékról szilárd anyaggá történő átalakítására. A hőmérsékletnek az anyagok fagypontja alatt kell lennie, hogy a változás bekövetkezzen. Példa erre a fizikai változásra a víz jéggé fagyasztóval való átalakítása.
Fagyasztva szárítás vagy liofilizálás
Fagyasztva szárítás történik, amikor a fagyasztott anyagot vákuumban melegítik, hogy csökkentsék a környező nyomást, és ezáltal lehetővé tegyék a fagyasztott anyag felszentelését. A fagyasztva szárítás hasznos romlandó anyagok, például gyümölcsök vagy zöldségek tartósítására. Ennek a változásnak a többi neve a liofilizáció és a kriodeicikáció,
Fagyképződés
Fagy vagy jegesedés akkor fordul elő, amikor egy szilárd anyag felülete lehűl a víz fagypontja és a szomszédos levegő harmatpontja alatt. Télen az ablaküvegeken és a fűszálakon fagyok figyelhetők meg.
Folyékony változások
A cseppfolyósítás az a folyamat, amelynek során gázt vagy szilárd anyagot kondenzáció, olvadás vagy melegítés útján folyadékká alakítanak. A cseppfolyósítás az a változás, amely a talajban bekövetkezik, és amely hullámokat okoz.
Olvadás vagy olvadás
Az olvadás, amelyet fúziónak vagy olvadásnak is neveznek, akkor fordul elő, amikor a hő vagy a nyomás növeli a szilárd anyag belső hőjét az olvadáspontig, és így a szilárd anyag folyadékká alakul. A pulton kimaradt jég pocsolássá alakuló példa erre a fizikai változásra.
Füstképződés
A füst forró gőz, amely folyékony részecskéket, gázokat és széntartalmú anyagokat tartalmaz a levegőből. A füst akkor fordul elő, amikor egy éghető anyag keveredik a levegővel. A füst a tűz mellékterméke.
Párologtatás: Forráspont, párolgás és szublimáció
A párologtatás egy fizikai változás, amelynek során a folyékony vagy szilárd anyag gőzzé vagy gázzá válik. A párologtatás három különféle típusa a forrás, bepárlás és szublimáció.