Tartalom
- Azonosítsa a jól ismert vadon termő bogyókat
- Tudjon meg többet a vadon termő bogyókról
- Vizsgálja meg a vad bogyós bokrokat
- Íz vad bogyók
A bogyók gazdagok a vadonban, a rétektől és a természeti ösvényektől kezdve a hegyekig és a nemzeti parkokig. Mielőtt tápláló táborozó vagy túrázási táplálékként táplálkozna a vadon termő bogyókra, meg kell győződnie arról, hogy biztonságosak-e az étkezésük. Számos vadon termő bogyós gyümölcs tökéletesen biztonságos enni, de mások betegséget vagy akár halált is okozhatnak.
Azonosítsa a jól ismert vadon termő bogyókat
Az élelmiszerboltokban és piacokon található bogyók, mint például az eper, a málna, a szeder és a fekete áfonya, a vadonban hasonlóak. Az egyetlen kis különbség az, hogy a vadon termő bogyók általában valamivel kisebbek, mint a boltokban eladott bogyók. Ugyanakkor ugyanolyan biztonságos enni. A vadon termő bodza, az olajföldieper, a málna, a bogyósgyümölcs, a málna, a harmatika és a ginzeng bogyók ehetők.
Tudjon meg többet a vadon termő bogyókról
A vadon élő növények és bogyók azonosító útmutatója jó társa a vadon kirándulásoknak. Válasszon egy útmutatót egyértelmű fényképekkel vagy illusztrációkkal, amelyek segítenek azonosítani a vadon termő bogyós bokrokat és meghatározni, hogy a bogyók ehetők-e vagy sem. Az útikönyv azt is megmondhatja, mikor vannak bizonyos bogyók valószínűleg a szezonban és hol nőnek.
Vizsgálja meg a vad bogyós bokrokat
A vadon termő bogyós bokrok és fák más részei is utalást nyújtanak arra vonatkozóan, hogy a bogyók ehetők-e. Lásd az útmutatót, és ellenőrizze, hogy a bogyó színe, a répás színe, a pép ure, a mag száma, színe, alakja és mérete megegyezik-e az útmutatóban szereplő leírással és képekkel.
Az ehető bogyóknak néha mérgező megjelenésük van. Például a nagyon mérgező vízibélű bogyók nagyon hasonlítanak a bodzafahoz. Növényeik szárának segítségével megmondhatja a különbséget közöttük. A vízbokor lágyszárú, zöld vagy zöld és lila szárakkal, míg a bodza fás cserjével, amelynek kéreg a száron van.
Ha nem tudja magabiztosan megismerni egy vadon termő bogyós bokort vagy fát, akkor nem tudja biztosítani, hogy a bogyók ehetők-e.
Íz vad bogyók
Íz, de ne nyelje be a vadon termő bogyót. Ha a bogyó édes és családi jellegű, akkor biztonságosan kell enni. De ha durva, keserű vagy furcsa íze van, akkor valószínűleg nem ehető. Azonnal köpd ki. A legtöbb bogyó csak akkor mérgezi meg, ha lenyelte őket, de vannak néhány ritka kivétel, például a méregtelen borostyán bogyók, amelyek betegséget vagy halált okozhatnak, ha megkóstolja vagy megeszi. A Poison Ivy bogyók alakja kerek és zöld vagy fehér színű lehet.
Néhány bogyó ehető, de emberi fogyasztásra túlságosan savas, például az amerikai hegyi kőris (Sorbus americana). A kevés amerikai fának egyike, melyben narancssárga bogyós gyümölcsök vannak, bogyói túl savasak ahhoz, hogy nyersen fogyaszthassák, de húsokkal főzhetők vagy zselés alapanyagokból készíthetők.
Ha gyomorpanaszok van, émelygés, verejtékezés vagy egyéb mérgezési tünetek vannak a vadon termő bogyós gyümölcsök evése után, vegye fel a kapcsolatot orvosával, vagy hívja fel a nemzeti mérgezés-ellenőrzési szolgálatot az 1-800-222-1222 telefonszámon.