Tartalom
Kémiai reakció akkor fordul elő, amikor két vagy több anyag kölcsönhatásba lép és új anyagokká alakul. Például, amikor a vizet keverő szóda keverik, a két reagensben levő molekulák nátrium-hidroxidot és égető szénsavat állítanak elő. A karbonizációból származó pára empirikusan megfigyelhető kémiai reakciót mutat. A tudósok olyan eszközöket használnak, mint például tömegspektrométerek a kémiai reakciók észlelésére, amelyek nem mindig láthatók a szemmel.
Fényes fények
A fény egyes kémiai reakciók mellékterméke. Gyakran mind hőt, mind fényt bocsátanak ki, amit a gyertya forró, izzó lángja szemléltet. A kemilumineszcens reakciók csak fényt generálnak. Az olyan újdonságok, mint a könnyű botok és a gyermekek izzó karkötői, példák a kemilumineszcens reakciókra. A tárgy hajlítása és megrázása a kémiai anyagok reakcióját és fény előállítását okozza. A biolumineszcens organizmusok általi fénykibocsátás egyfajta természetesen előforduló kémiai reakció, amelyet a szentjánosbogarak és a tengeri alatti sok tengeri organizmus észlel.
csapadékok
Bizonyos típusú oldható folyadékok közötti kémiai reakciók új tulajdonságokat eredményezhetnek, például különféle folyékony és szilárd anyag képződését, amelyet csapadéknak neveznek. A kémiai reakció bizonyítéka apró részecskék formájában mutatkozik meg, amelyek hirtelen megjelennek és a főzőpohár aljára leülepednek. Ha a részecskék kicsik, a csapadék szuszpendálódhat, így a folyadék zavaros megjelenésű. Például, az ezüst-nitráthoz adott kis mennyiségű folyékony nátrium-klorid kémiai reakciót vált ki, amely látható nátrium-nitrátban szuszpendált ezüst-klorid csapadékot képez.
Színváltozás
A kémiai reakciók okozzák a mindennapi életben bekövetkező színváltozást. Például az őszi napfény és hőmérséklet változása csökkenti a zöld klorofill termelését a levelekben, lehetővé téve a maszkolt pigmentek láthatóságát. A molekulák különböző színűek, mert különböző mennyiségű látható fényt vesznek fel. A laboratóriumban a színváltozás nyilvánvaló vagy finom lehet, a minta kémiai koncentrációjától függően. A koloriméterek megmérik a kémiai reakciók során keletkező szín intenzitását, ami hasznos az anyagok összetételének elemzésében.
Gázképződés
A szén-dioxid-gáz által termelt habos buborékok azt jelzik, hogy kémiai reakció történt, amikor egy bázist savval kevernek. Például buborékok azonnal képződnek, amikor egy savas anyaghoz, például ecethez hozzáadunk szódabikarbóna. Drámaibb eredmény akkor érhető el, ha egy kis darab káliumot helyezünk egy víztartályba, és figyeljük, ahogy a kálium lángok és darts a felületeken a hidrogén-gáz képződése miatt, amint feloldódik. Ez a kísérlet biztonsági óvintézkedéseket igényel.
Az égés
Füst és láng figyelhető meg, amikor bizonyos anyagok reagálnak a laboratóriumban. Számos vegyi anyag tűzveszélyes és potenciálisan robbanásveszélyes, kémiai füstgázt, gondos technikát és megfelelő felügyeletet igényel. Tragikus hibák fordulhatnak elő, például egy kaliforniai egyetemi laboratóriumi asszisztens halála. A ruhája 2008-ban felgyulladt, amikor egy műanyag fecskendő eltört, és éghető t-butil-lítiumot tette ki a levegőnek. A laboratóriumi asszisztens nem visel védőlabor kabátot, és súlyos égési sérüléseket szenvedett.