Tartalom
- A napkályhák négy típusa
- Általános problémák, amelyek érintik az összes hőforralót
- Típus-specifikus problémák
- A legjobb a vákuumcsöves tűzhely?
Úgy tűnik, hogy a napsütéses főzőkészülékek nem őrlemények. Ahelyett, hogy egyre ritkábban használnak fosszilis tüzelőanyagokat, amelyek szennyezőanyagokat adnak a légkörbe, és hozzájárulnak az éghajlatváltozáshoz, kihasználják a napfény energiáját, amely ingyenes, tiszta és bőséges. Valójában sok ember használ napsütő tűzhelyeket, de a legtöbbjük fejlődő országokban él.
Ennek oka van. A legtöbb fejlődő ország a trópusokon helyezkedik el, ahol a napos és a forró időjárás gyakori. Sajnálatos módon a napenergia főzési technológia hiányos, és a napenergiás tűzhely egyik korlátozása, ugyanakkor fő előnye, a nap.
A nap helyzete az égen minden nap csak egy részének főzésére alkalmas, és a felhős napok nem számítanak. Ez azt jelenti, hogy a napfõzõk gyakran ne főzzön teljesen amit betesz nekik, és ez veszélyes lehet.
Horace Bénédict de Saussure svájci fizikus által 1767-ben kifejlesztett első szolárkemence óta számos fejlesztés történt a napkollektorok területén. Akár házat vásárol, akár expedíciót szeretne felszerelni, vagy adományt szeretne adni egy vidéki közösségnek, most négyféle főzőlap közül választhat: mindegyik megvan az előnyeivel és hátrányaival.
A napkályhák négy típusa
A de Saussure által kifejlesztett sütő elsősorban üvegből és fából készült, és bár magas hőmérsékletet ért el, nem volt praktikus formatervezési forma a mindennapi használatra a modern világban. A kortárs napenergia főzőlapok általában véve könnyebbek és kompaktak, és általában olcsók építeni.
Általános problémák, amelyek érintik az összes hőforralót
A napsütésű tűzhelyeknek, mint például a napelemeknek, napfényre van szükségük a működéshez, de a panelektől eltérően nem teheti a napelemes tűzhelyeket az akkumulátorokhoz, és energiát tárolhat felhasználásra, amikor a nap lemegy. A legjobb, ha megtesz egy zárt, szigetelt teret megtartja a hőt, de kevés tűzhely, még akkor is, ha szigetelt, képes fenntartani a főzés hőmérsékletét, ha nincs nap.
A napenergia főzőlapok másik problémája az, hogy a vákuumcső kivételével azokat rendszeresen át kell igazítani a nap felé, és a nap mozog. Következésképpen valakinek folyamatosan beállítania kell a sütőt, hogy igazodjon.
Ennek innovatív módja az, ha a tűzhelyet napórás rúddal látják el, amely lehetővé teszi a felhasználó számára, hogy a tűzhelyt hozzáigazítsa a napfény mennyiségének optimalizálásához több órán keresztül. Még ennek az innovációnak a figyelembevételével, a rendelkezésre álló napfény teljes kihasználása és a főzési hőmérséklet fenntartása érdekében, bizonyos időpontokban manuális beállítás is szükséges.
A napsütő tűzhelyének harmadik korlátozása az, hogy a napfény helyzete az égen dél körül főzéshez optimális, de valószínűleg este akarsz enni. A főzés általában körülbelül három órát vesz igénybe, tehát meg kell találnia a módját, hogy az ételt több órán keresztül melegen tartsa. Ezt nehéz megtenni, és ugyanolyan nehéz melegíteni az ételt, amikor a nap alacsony az égen, ezért lehet, hogy beállítania kell étkezés ütemezése kárpótol.
Típus-specifikus problémák
A dobozos napsütő tűzhelyek előnyei és hátrányai az egyik legegyszerűbben felfedezhető magad számára. Ha napenergia tűzhely projektet készít középiskolára, akkor valószínűleg ez a típus.
Meg fogja találni, hogy a doboz lezárása hőszigeteléshez kihívást jelenthet, és egy hideg, szeles napon nehézségekbe ütközhet ahhoz, hogy elegendő hőt tudjon előállítani egy kis tányér étel elkészítéséhez. Egyes dobozos tűzhelyek téglákat használnak a hő tárolására, de ez nehéz és szállítási nehézségeket okoz, és csökkenti a rendelkezésre álló főzési helyet.
A szigetelés hiánya Ez még inkább a panelek és parabolikus tűzhelyek problémája, mivel ezeknek általában nincs házuk. Lehet, hogy a paneleket főzőlapok könnyen felépíthetők és hordozhatók, de ezt pótolják azzal, hogy a leghosszabb időt vesznek igénybe az ételek főzéséhez. Hideg időben a panel tűzhely nem generál elegendő hőt az étel teljes elkészítéséhez, és a részben főtt ételek, különösen a hús, betegséget okozhatnak.
A parabolikus tűzhelyek sokkal több hőt termelnek, és az összes főzőkészülékből a leggyorsabban főznek, de ennek még ára is van. A parabolikus tűzhelyek annyi hőt generálnak, hogy meggyulladhatnak minden, ami a főzési helyre kerül. Az ilyen magas hővel járó veszélyek mellett a parabolikus tűzhelyek általában nem hordozhatók.
A legjobb a vákuumcsöves tűzhely?
A vákuumcsöves tűzhely akkor is működhet, ha alacsony a nap, és mivel elnyeli az ultraibolya sugárzást, mérsékelten felhős napokon is működik. A tűzhely hőmérséklete ugyanolyan melegszik, mint egy parabolikus tűzhely, körülbelül 250 ° C (480 ° F), tehát az étel kb. Egy órán belül elkészül, és mivel a tűzhely megtartja a hőt, a vákuumcsöves tűzhely addig melegíti az ételt, amíg készen áll. enni. Süthet és grillezhet ételeket is.
Nagyon tetszik a vákuumcsöves tűzhely, ám hátrányai nélkül nem létezik:
Mindent összevetve, a tökéletes napfőzőt még nem találták ki, és a napfény főzéshez a legjobb megközelítés az, ha van egy elektromos, gáz- vagy faüzemű tartalék tűzhely, amely ételekhez rendelhető, amelyeknél a napfény főzőlapját nem lehet fogantyúval ellátni, vagy olyan napokon, amikor szokásosan nem működik.