Tartalom
A baktériumok egysejtű szervezetek, amelyek több környezetben megtalálhatók. A baktériumok jellemzőinek tanulmányozása érdekében a biológusok ellenőrzött körülmények között növesztik azokat a laboratóriumban. Ennek érdekében a baktériumokat olyan közegbe kell helyezni, amely biztosítja számukra az optimális növekedési feltételeket. A tápanyag-agar az egyik leggyakoribb növekedési közeg, amely számos különféle vegyi anyagból áll.
agar
A tápanyag-agar nagy része a kémiai agarból áll. Az agar zselatin keverék, amelyet a tengeri moszatból extrahálnak. Vízzel összekeverve az 1,5% agaroldat gélt képez, amikor 45 ° C alá (113 fok Fahrenheit) hűtjük. Az agar cukorpolimerek (poliszacharidok) keverékéből áll, ahol az alapcukor galaktóz.
Pepton
A pepton fehérjék és aminosavak keveréke, amelyet természetes termékek, például állati szövetek, tej és növények lebontásával nyernek. A pepton szerepe a tápanyag-agarban olyan fehérjeforrás biztosítása, amely lehetővé teszi a mikroorganizmusok növekedését.
Nátrium-klorid
A nátrium-klorid a legismertebb só, és egyetlen nátrium-ionból áll, amely egyetlen klór-ionhoz kapcsolódik. A nátrium-klorid jelenléte a tápanyag-agarban fenntartja a közegben a sókoncentrációt, amely hasonló a mikroorganizmusok citoplazmájához. Ha a sókoncentráció nem hasonló, akkor az ozmózissal a fölösleges vizet a cellába vagy a cellából kihozzák. Mindkét forgatókönyv a sejt halálához vezethet.
Víz
A víz nagy részét képezi a tápanyag-agar, és minden liter 15 grammjára (0,5 uncia) 1 liter vizet adunk hozzá. A víz nélkülözhetetlen a mikroorganizmusok szaporodásához és szaporodásához, és biztosítja a tápanyagot, amelyen keresztül különböző tápanyagok szállíthatók.