Tartalom
Sok különböző homárfaj él a világ óceánjain, ám az Egyesült Államokban a legjobban ismerjük az amerikai homárot (homarus americanus). Az enciklopédia.com szerint az amerikai homár az Atlanti-óceán észak-amerikai partvidéke mentén található Észak-Karolinától Labradorig. Általában csapdába esnek és értékesítenek a tenger gyümölcsei piacán, különösen Új-Anglia partjainál.
Test felépítése
A homár testszerkezetét kemény exoskeleton és erősen fragmentált vagy többcsukló test jellemzi. Az enciklopédia.com szerint a homárnak öt pár függeléke van, amelyeknek első két része karom. Míg az egyik karom, amelyet darálónak neveznek, elforgatott és zsákmány zúzásához használatos, a másik, azaz szeizer vagy szorító, keskeny, fogazott pengékkel vagy fogakkal van ellátva, és zsákmány vágására vagy megragadására szolgál. Ezeket a függelékeket egy pár antenna és hat pár szájérzékelő mellett a homár nagy, merev első részéhez, a cephalothorax néven rögzítik. A homár hátsó, rugalmas része, amelyet gyakran faroknak is neveznek, mindkét oldalán egy sor fészkelő-sorozat, a végén pedig egy békaláb-alakú szegmens található.
Reprodukció és növekedés
A lobstermanspage.net szerint a homár pározása után a nőstény ezer tojást termel, amelyek hozzávetőlegesen egy évig hozzákapcsolódnak a swimmeretéhez. Ezen időszak után a tojások leesnek és kelnek, és a túlélő lárvák kis garnélarákos lényekként kezdik meg az életüket. Körülbelül egy évig úsznak, planktont esznek, megsemmisítik vagy megsemmisítik exoskeleteiket - ezt a folyamatot körülbelül 15-szer fejezik be, mielőtt az aljára esnek és felnőttéjük kezdik. Az enciklopédia.com szerint az elkövetkező öt évben a homár átlagosan körülbelül 3 fontra nő, és évente négy-öt alkalommal tovább fog megcsúszni. Ha a homár bármely ponton elveszíti a függelékét, akkor pótlón nőhet.
Szín
Az amerikai homár leggyakrabban azzal jár, hogy vörös színű. A lobstermanspage.net szerint azonban néhány homár természetesen vörös vagy valószínűleg sötétvörös, a legtöbb sötétkék-zöld. Fehér, sárga és teljesen kék homár is található. Az élénkvörös szín, amelyet a homárral társítunk, csak főzés után jön. A lobstermanspage.net szerint azonban a valódi albínók közé tartozó homárok még főzés után is fehérek maradnak.
Étkezési szokások
A homár elsősorban megsemmisítő és a biológiai anyag apró részein táplálkozik, amelyek a fenti óceánból esnek le. Ugyanakkor a tengerfenégen vagy annak közelében élő kis, élő szervezeteken is ragadoznak, mint például tengeri csillag, kagyló, tengeri sün és még apró halak.